Menu

A+ A A-

Κορμός σοκολάτας με Merenda υγείας Παυλίδη

  • Κατηγορία Γλυκά

Αμα είσαι σοκολατο-εξαρτημένος, δεν θέλεις και πολύ για να δοκιμάσεις κάτι καινούριο. Μάλιστα αν πρόκειται για ένα προϊόν της σοκολατοποιίας Παυλίδης. Ετσι αφού αγοράσαμε την καινούρια Μερέντα με σοκολάτα υγείας Παυλίδης την δοκιμάσαμε.  ......και μετά απο πολλά μμμ.. και πάλι μμμμμ... ιδού μια καινούρια συνταγή για τον κορμό σοκολάτας.

Διαβάστε περισσότερα...

Παγωτό βανίλια σπιτικό

  • Κατηγορία Γλυκά

Κατά τύχη, περπατώντας στην παλιά μεσαιωνική πόλη της Ρόδου συνάντησα ενα από τους παλιούς "μάστορες" του παγωτού. Ετσι τους έλεγαν τότε, πριν πολλά χρόνια.
Γέροντας σήμερα, διηγήθηκε ιστορίες παλιές απο τα παγωτατζίδικα της πόλης μας. Και φυσικά πολλές συμβουλές  για να γίνει το παγωτό καλύτερο.
Με τα λίγο μέσα πού διέθεταν τότε, έφτιαχναν παγωτό που για εμάς τους πιτισιρίκους ήταν ότι πιό κοντινό στον παράδεισο!
"Τώρα δεν φτιάχουν παγωτό πια." λέει. "Φτιάχνουν κάτι άλλο, γεμάτο συντηρητικά και διορθωτικά γεύσης".
"Εμείς φτιάχναμε παγωτό. Το φτιάχναμε στο χέρι και ο μάστορης έπρεπε να ξέρει πως να το ανακατέψει και πότε θα το βγάλει απο την μηχανή! Σήμερα παίρνεις παγωτό και αν σου πέσει κάτω μένει εκεί στον ήλιο χωρίς να λιώνει!"

Διαβάστε περισσότερα...

Τα donuts του φούρνου

  • Κατηγορία Γλυκά

Τα donuts ποιός δεν τα αγαπάει ;
Τα φτιάχνουμε στο φούρνο με αυτή την συνταγή και είναι νοστιμότατα !

Υλικά
1 αβγό (σε θερμοκρασία δωματίου)
450 γραμμ. αλεύρι
220 γραμμ. γάλα
60 γραμμ. ζάχαρη
1 φακελλάκι μαγιά
90 γραμμ. βούτυρο
1 δόση βανίλα
αλάτι

Διαβάστε περισσότερα...

Κρέμα ζαχαροπλαστικής

  • Κατηγορία Γλυκά

Η συνταγή για την κρέμα ζαχαροπλαστικής, την πιο γνωστή κρέμα σε όλο τον κόσμο. Χρησιμοποιείται σε πάρα πολλά γλυκά αλλά και μόνη της σαν dessert ζεστό ή κρύο.
Ακολουθείστε προσεκτικά την συνταγή και ετοιμάστε ένα γλύκισμα για μικρούς και μεγάλους.

4 κρόκους αβγών
100 γραμ. ζάχαρη
40 γραμ. αλεύρι   (μπορείτε να αντικαταστήσετε το αλεύρι με 35 γραμ. Κόρν Φλάουερ)
1/2 λίτρο γάλα
1 φακελλάκι βανίλια

Διαβάστε περισσότερα...