Menu

A+ A A-

Σαπούνι: Τα λάδια και οι ιδιότητες τους

Φτιάξαμε λοιπόν το πρώτο μας σαπούνι. Με αγνό ελληνικό ελαιόλαδο.
Υπάρχουν όμως και άλλα λάδια που μπορούμε να προσθέσουμε.
Γιατί να το κάνουμε; Για να δώσουμε στο χειροποίητο σαπούνι μας περισσότερο αφρό η πιο σταθερό αφρό, να το κάνουμε πιο μαλακτικό κτλ.

 Τα λιπαρά (έλαια/λίπη) προσδίδουν διαφορετικές ιδιότητες στο σαπούνι ανάλογα με την ποσότητα  που τα χρησιμοποιούμε. Αν γνωρίζουμε τι ιδιότητες έχει το κάθε λάδι και σε τι αναλογία μπορούμε να το προσθέσουμε, τότε θα μπορέσουμε να φτιάξουμε το σαπούνι μας όπως το επιθυμούμε.

Ιδιότητες των λιπαρών οξέων που περιέχονται στα διάφορα έλαια:

Δωδεκανικό οξύ (Lauric Acid)  σκληρό σαπούνι, καθαριστικό, αφράτη σαπουνάδα
Λινελαϊκό οξύ (Linoleic Acid)    μαλακτικό, απαλή υφή
Μυριστικό οξυ (Myristic Acid)    σκληρό σαπούνι, καθαριστικό, αφράτη σαπουνάδα
Ελαϊκό οξύ (Oleic Acid)            μαλακτικό
Παλμιτικό οξύ (Palmitic Acid)    σκληρό σαπούνι, σταθερός αφρός
Κικινελαικό οξύ (Ricinoleic Acid)    μαλακό σαπούνι, μαλακτικό, αφράτος σταθερός αφρός
Στεαρικό οξύ (Stearic Acid)        σκληρό σαπούνι, σταθερός αφρός

 
Να μην ξεχνάμε και το περιεχόμενο σε Ιωδίνη. Οσο χαμηλότερη περεκτικότητα σε Ιωδίνη, τόσο σκληρότερο το σαπούνι μας.

Ας δούμε και τα πιο κοινά έλαια/λιπαρά που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σαν συστατικά στην σαπωνοποίηση.


Αμυγδαλέλαιο (Sweet Almond Oil) - Prunus amygdalus dulcis
Ελαϊκό οξύ         64-82 %
Λινελαϊκό οξύ     8-28%
Παλμιτικό οξύ        6-8 %
Στεαρικό οξύ         2 %
Ιωδίνη            93-106

Περιέχει βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β6 και Ε.  Δίνει μαλακτικό σαπούνι. Εξαιρετικό για το ξηρό δέρμα. Χρησιμοποιείται επίσης και σαν συστατικό σε κρέμες.
Χρήση στην σαπωνοποίηση: 5-10%

Λάδι Αβοκάντο (Avocado oil) – Persea Gratissima
Ελαϊκό οξύ        36-80%
Παλμιτικό οξύ        7-32%
Λινελαϊκό οξυ        6-18%
Στεαρικό οξύ        1,5%
Ιωδίνη            80-95

Περιέχει βιταμίνες Α, D και Ε, πρωτεΐνες και αμινοξέα. Επίσης περιέχει μεγάλο ποσοστό ουσιών που δεν σαπωνοποιούνται. Εχει ενυδατική και επουλωτική δράση. Εξαιρετικό για το ώριμο δέρμα.
Χρήση στην σαπωνοποίηση 5-10%. Χρησιμοποιείται και για υπερλίπανση.

Βερυκοκέλαιο (Apricot kernel oil)  Prunus armeniaca
Ελαϊκό οξύ        58-74%
Λινελαϊκό οξύ        20-34%
Παλμιτικό οξυ        4-7%
Ιωδίνη            92-108
Το ελαφρύ αυτό λάδι έχει παρόμοιες ιδιότητες με το Αμυγδαλέλαιο και είναι και ακριβότερο. Περιέχει βιταμίνη Α και ωφέλιμα άλατα.
Χρησιμοποιείται περισσότερο σαν υπεριλιπαντικό.


Καστορέλαιο (Castor oil) - Ricinus communis
Κικινελαϊκό οξύ     90%
Λινελαϊκό οξύ        15%
Παλμιτικό οξύ     11%
Ελαϊκό οξύ        10%
Ιωδίνη            10-20

Το Καστορέλαιο περιέχει μεγάλο ποσοστό Κικινελαϊκού οξέος, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικά ενυδατικό. Κάνει το σαπούνι μαλακό, ενυδατικό με αφράτο σταθερό αφρό.
Χρήση στην σαπωνοποίηση: μέχρι 15%


Βούτυρο Κακάο (Cocoa butter) - Theobroma Cacao
Ελαϊκό οξύ        34-36%
Στεαρικό οξύ        31-35%
Παλμιτικό οξύ        25-30%
Λινελαϊκό οξύ        3%
Ιωδίνη            33-42

Ενα βούτυρο με ευχάριστο άρωμα σοκολάτας. Στερεό σε θερμοκρασία δωματίου. Σε συνδυασμό με άλλα έλαια δίνει σαπούνι για κανονικά και ξηρά δέρματα.
Χρήση στην σαπωνοποίηση: μέχρι 10%


Λάδι καρύδας (Coconut oil) - Cocos nucifera
Δωδεκανικό οξύ    39-54%
Μυριστικό οξύ    15-23%
Παλμιτικό οξύ        6-11%
Ελαϊκο οξύ        4-11%
Στεαρικό οξύ        1-4%
Λινελαϊκό οξύ        1-2%
Ιωδίνη            <10

Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα λάδια για να φτιάξουμε σαπούνι. Είναι στερεό κάτω από τους 25 βαθμούς. Φτιάχνει σαπούνι με πολυ καλό αφρό, και πολύ καλό για το δέρμα. Πρέπει να ισορροπήσουμε την εξαιρετικά καθαριστική δράση του με άλλα πιό “μαλακά” λάδια για να μην ξηραίνει εντελώς το δέρμα.
Χρήση στην σαπωνοποίηση: 5-30%


Λάδι Τζοτζομπα ή Χοχομπα (Jojoba oil) - Simmondsia Chinensis
Ελαϊκό οξυ        10-13%
Ιωδίνη            80-85

Είναι σαν λάδι, αλλά στην πραγματικότητα είναι περίπου ένα υγρό κερί. Παράγει σταθερό αφρό, εξισορροπεί και ενυδατώνει την επιδερμίδα. Επιταχύνει το “ίχνος” - tracing.  Επειδή είναι πολύ πιό ακριβό απο τα υπόλοιπα έλαια χρησιμοποιέιται κυρίως για υπερλίπανση. Λέγεται ότι κάνει καλό στην ψωρίαση και την ακμή. Η χημική του σύσταση είναι παρόμοια με αυτήν του σμήγματος και απορροφάται πολύ εύκολα από το δέρμα.
Χρήση στην σαπωνοποίηση:  4-10%, Υπερλίπανση


Ελαιόλαδο (Olive oil) – Olea Europaea
Ελαϊκό οξύ        63-81%
Παλμιτικό οξύ        7-14%
Λινελαϊκό οξύ        5-15%
Στεαρικό οξύ         3-5%
Ιωδίνη         79-95

Το καλύτερο έλαιο για σαπωνοποίηση και το μοναδικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο του για την παραγωγή σαπουνιού. Φτιάχνει σκληρό σαπούνι που γλυστράει εύκολα στα χέρια. Εξισορροπεί την επιδερμίδα και την ενυδατώνει. Το παραδοσιακό σαπούνι  Μασσαλίας φτιάχνεται από ελαιόλαδο 100%.
Χρήση στην σαπωνοποίηση: έως 100%


Φοινικέλαιο (Palm oil) - Elaeis guinensis
Παλμιτικό οξύ     43-45%
Ελαϊκό οξύ        38-40%
Λινελαϊκό οξύ     9-11%
Στεαρικό οξύ        4-5%
Ιωδίνη            45-57


Το Φοινικέλαιο παράγεται από την σάρκα της καρύδας. Φτιάχνει σαπούνι που είναι σκληρό, εξαιρετικά καθαριστικό με πολύ καλό αφρό. Είναι αρκετά οικονομικό με ιδιότητες παρόμοιες με το λάδι καρύδας. Χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με άλλα έλαια. Πρέπει να προσέχουμε την προέλευσή του, γιατί σε ορισμένες χώρες γίνεται αποψίλωση των δασών για να φυτευθούν φοίνικες.
Χρήση στην σαπωνοποίηση: 10-30%

Βούτυρο Καριτέ (Shea butter) - Butyrospermum Parkii
Ελαϊκό οξύ        40-55%
Στεαρικό οξύ        35-45%
Λινελαϊκό οξύ        3-8%
Παλμιτικό οξύ        3-7%
Ιωδίνη            55-71%

Το βιύτυρο Καριτέ χρησιμοποιείται αιώνες για την περιποίηση του δέρματος. Λέγεται ότι κάνει καλό στο ξηρό δέρμα και βοηθάει στην επούλωση των πληγών. Στο σαπούνι συνεισφέρει στο να γίνει το σαπούνι πιο σκληρό, δίνει σταθερό αφρό και βοηθά στην ισορροπία της επιδερμίδας. Επίσης δίνει στο σαπούνι απαλή  υφή. Είναι πολύ διαδεδομένη η χρήση του στην υπερλίπανση.
Χρήση στην σαπωνοποίηση: 3-10%

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Φτιάχνω το δικό μου σαπούνι Ελιά και καρύδα »